Danh mục sản phẩm

Hổ trợ trực tuyến

Mr Hải - 0909837737

Mr Hải - 0909837737

Sales ( Ms. Trinh ) - 0348 543 530

Sales ( Ms. Trinh ) - 0348 543 530

Hỗ Trợ Kỹ Thuật - 098 6996 383

Hỗ Trợ Kỹ Thuật - 098 6996 383

Bộ phận kinh doanh - 098 5314 549

Bộ phận kinh doanh - 098 5314 549

Tìm kiếm sản phẩm

Công Trình Tiêu Biểu

SẢN PHẨM HOT

Fanpage Facebook

Liên kết website

Thống kê

  • Đang online 0
  • Hôm nay 0
  • Hôm qua 0
  • Trong tuần 0
  • Trong tháng 0
  • Tổng cộng 0
Đặc điểm nhận biết một máy sấy thăng hoa chất lượng

Đặc điểm nhận biết một máy sấy thăng hoa chất lượng

(1 đánh giá)

MS08

Thiên Hải

12 tháng

Hoàn thiện hình dáng bên ngoài giúp cho máy sấy thăng hoa bền, đẹp theo thời gian. Nó được thể hiện rõ nhất ở các chi tiết kệ sấy, khay sấy, khung, vỏ, cửa. Một số máy sấy thăng hoa cao cấp sử dụng phương pháp đặc biệt để hoàn thiện bề mặt, chi tiết như mạ PVD – sơn phủ tĩnh điện.

Vui lòng gọi

Trước năm 2018, máy sấy thăng hoa chưa phổ biến tại Việt Nam và chủ yếu được nhập khẩu từ nước ngoài (hãng Harvest Right của nước Mỹ ). Đến năm 2018, máy sấy thăng hoa được một số doanh nghiệp Việt Nam nghiên cứu và sản xuất tại nước nhà. Thị trường biến đổi không ngừng, trong đó phải kể đến việc áp dụng phương pháp sấy thăng hoa để sấy dược liệu và sản xuất thực phẩm ngày càng mở rộng. Chính vì thế máy sấy thăng hoa phải thật sự tốt và thật sự chất lượng để tạo ra thành phẩm có giá trị.


( Máy sấy thăng hoa của Việt Nam )

Vậy những đặc điểm để nhận biết một máy sấy thăng hoa chất lượng là gì?

Đặc điểm thứ 1: Cấu tạo máy sấy thăng hoa
Hệ thống và quy trình sấy thăng hoa phức tạp, đòi hỏi hệ thống được nghiên cứu chỉnh chu và có kiến thức về quá trình sấy thăng hoa (quá trình truyền nhiệt, chuyển khối), cơ khí chế tạo và điện – điều khiển tự động mới cho phép người sản xuất tạo ra được bộ máy đáp ứng yêu cầu sản xuất tốt nhất, an toàn nhất.

Đặc điểm thứ 2: Hệ thống làm lạnh của máy sấy thăng hoa
Hệ thống làm lạnh của máy sấy thăng hoa là một phần quan trọng. Hệ thống lạnh được sử dụng để đông lạnh sản phẩm trước khi thăng hoa và giúp bẫy lạnh hoạt động tốt nhất (hơi nước được ngưng tụ đủ tốt tránh nước vào bơm chân không gây ảnh hưởng xấu tới quy trình sấy thăng hoa).

Hệ thống lạnh bao gồm: Máy nén, môi chất lạnh, bộ tách dầu, bình ngưng nước, kính quan sát, van điện từ, van tiết lưu, bộ tách hơi-lỏng, bộ lọc khí, đồng hồ đo áp suất, role điều khiển áp suất, đường ống làm lạnh,... được kết nối để làm lạnh dung môi truyền nhiệt hay bẫy lạnh để ngưng tụ nước bay hơi.

Máy nén có nhiều loại khác nhau như: Máy nén Piston, máy nén trục vít, máy nén cuộn và ly tâm,… việc lựa chọn máy nén cần phù hợp với yêu cầu chu trình sấy của từng sản phẩm riêng biệt cũng như tính toán công suất hợp lý để tối ưu hoá chi phí vật tư và chi phí năng lượng bởi vì trong quá trình sấy thăng hoa thì chu trình lạnh chiếm phần lớn năng lượng tiêu hao.

Đặc điểm thứ 3: Hệ thống điều khiển
Tủ điện, Hệ thống điều khiển tự động: Là trung tâm điều khiển của toàn bộ hệ thống, giúp kiểm tra, kiểm soát sự cố được dễ dàng, bảo đảm tính an toàn cho sản phẩm và hệ thống. Nhiều tính năng được tích hợp trong hệ thống điều khiển như có thể cài đặt nhiều chương trình sấy thông minh tuỳ thuộc từng sản phẩm và mục đích của người sử dụng, đo lường được chỉ số trong quá trình sấy phục vụ cho nghiên cứu sản phẩm. Những máy sấy thăng hoa đắt tiền đều được chế tạo với hệ thống cảnh báo, bảo vệ và đo lường phức tạp.

Đặc điểm thứ 4: Bơm chân không

Công nghệ bơm chân không là giải pháp cần lưu tâm bậc nhất trong quá trình sấy thăng hoa. Sau khi sản phẩm được cấp đông, bơm chân không sẽ hoạt động giúp giảm áp suất cho đến khi quá trình thăng hoa diễn ra. Hầu hết độ ẩm được loại bỏ trong giai đoạn sấy sơ cấp. Quá trình sấy thứ cấp loại bỏ độ ẩm còn lại cho đến khi đạt được độ khô tiêu chuẩn đều cần độ chân không tốt mới cho sản phẩm sấy thăng hoa đạt chất lượng tốt nhất.

Một hệ thống chân không cho quá trình sấy thăng hoa đòi hỏi các thành phần chính là: Bơm chân không, đồng hồ đo áp suất, thiết bị đọc áp suất.

Cần tính toán để sử dụng bơm có công suất phù hợp với công suất thiết bị, tránh lãng phí vật tư cũng như làm tăng chi phí năng lượng. Bên cạnh đó, do quá trình thăng hoa kéo dài nên cần phải trang bị một máy bơm chân không bền bỉ đáng tin cậy, ít phải bảo trì.

Đặc điểm thứ 5: Vật liệu chế tạo
Máy sấy thăng hoa có thể sử dụng nhiều loại vật liệu khác nhau như inox 304, 201

Ở các sản phẩm có tính ăn mòn cao hay để đáp ứng trong ngành y dược, vắc xin … sẽ đòi hỏi sử dụng thép 316L cùng với độ dày cao hơn để đảm bảo độ bền của hệ thống.

Đặc điểm thứ 6: Hình dáng bên ngoài
Hoàn thiện hình dáng bên ngoài giúp cho máy sấy thăng hoa bền, đẹp theo thời gian. Nó được thể hiện rõ nhất ở các chi tiết kệ sấy, khay sấy, khung, vỏ, cửa. Một số máy sấy thăng hoa cao cấp sử dụng phương pháp đặc biệt để hoàn thiện bề mặt, chi tiết như mạ PVD – sơn phủ tĩnh điện.

Quá trình sấy thăng hoa diễn ra trong môi trường chân không nên phương thức truyền nhiệt chủ yếu là tiếp xúc và bức xạ (không có hiện tượng đối lưu). Đối với hệ thống sấy thăng hoa dạng tiếp xúc thì cần có sự tiếp xúc tốt giữa kệ sấy và khay sấy nhằm tối ưu hóa quá trình truyền nhiệt, tiết kiệm năng lượng tiêu hao.

Quy trình đánh bóng, sử dụng mối hàn laze, hàn chập được ứng dụng để hoàn thiện thiết bị một cách hoàn hảo nhất.

Đặc điểm thứ 7: Chứng chỉ

Máy sấy thăng được sản xuất đạt tiêu chuẩn iso 9001:2015, mỗi máy sấy trước khi tới tay khách hàng đều qua quy trình kiểm tra và thông qua QC đảm bảo tốt chất lượng của hệ thống.

Như vậy, một máy sấy thăng hoa đạt tiêu chuẩn chúng ta có thể nhận biết thông qua 7 đặc điểm, dấu hiệu trên.

Để biết thêm thông tin chi tiết, quý khách hàng vui lòng liên hệ: 

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ KỸ THUẬT THIÊN HẢI

Hotline : 0909 837 737  - 098 5314 549

Web: Thienhai.vn                 kholanhthienhai.com

Email: thietbilanhthienhai@gmail.com

Đánh giá sản phẩm

Bình chọn sản phẩm:

Bình luận

Sản phẩm cùng loại

SẤY THĂNG HOA VÀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT DÂU TÂY SẤY THĂNG HOA

SẤY THĂNG HOA VÀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT DÂU TÂY SẤY THĂNG HOA

Sấy thăng hoa được ứng dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, trong đó phải kể đến là trái dâu tây sấy thăng hoa.

Dâu tây là loại trái cây chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, trong 100g dâu tây chứa: Lượng calo: 32, Nước: 91% Chất đạm: 0,7g, Carb: 7,7g, đường: 4,9g, chất xơ: 2g, chất béo: 0,3g. Ngoài ra còn có các chất dinh dưỡng khác như vitamin C, mangan, folate, kali, magiê, vitamin K.

Vui lòng gọi
SỮA CHUA SẤY THĂNG HOA

SỮA CHUA SẤY THĂNG HOA

Sấy thăng hoa sữa chua là quy trình sấy khô sữa chua, mục đích là lấy đi hết lượng nước có trong sữa chua mà vẫn giữ nguyên được hình dáng, màu sắc, hương vị ban đầu cũng như thành phần dinh dưỡng. Vậy quy trình để cho ra một mẻ sữa chua sấy thăng hoa sẽ được diễn ra như sau: 

Vui lòng gọi
So sánh sấy lạnh, sấy chân không và sấy thăng hoa

So sánh sấy lạnh, sấy chân không và sấy thăng hoa

Hiện nay, trên thị trường công nghệ sấy đang ngày càng được mở rộng và phát triển, trong đó phổ biến ba phương pháp là sấy thăng hoa, sấy chân không và sấy lạnh. Mỗi phương pháp sấy đều có những đặc điểm riêng và dựa vào những đặc điểm đó để chúng ta có thể phân biệt giữa ba phương pháp sấy. 

Vui lòng gọi
SO SÁNH SỰ KHÁC BIỆT GIỮA PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA VÀ SẤY CHÂN KHÔNG

SO SÁNH SỰ KHÁC BIỆT GIỮA PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA VÀ SẤY CHÂN KHÔNG

Như vậy, sấy thăng hoa và sấy chân không đều là những phương pháp ưu việt trong sản xuất và chế biến nông sản, thực phẩm,... Dựa trên những đặc điểm và hoạt động của hai phương pháp này, có thể rút ra một số nhận xét sau:

Ưu điểm của sấy thăng hoa chủ yếu tập trung vào các khía cạnh vi lượng, vitamin, màu sắc và mùi vị. Chúng đem lại chất lượng sản phẩm tốt hơn nhiều so với sấy chân không, nhưng chi phí sấy cũng cao hơn. Đồng thời công nghệ này chỉ sấy được một số sản phẩm nhất định , nhạy cảm với nhiệt, dễ bị biến đổi cấu trúc như bơ, sầu riêng,… Trong khi đó, sấy chân không thích hợp hơn với các nguyên liệu ít nhạy cảm với nhiệt như thịt, cá,…cho thời gian sấy nhanh, chất lượng tốt không kém sấy thăng hoa.

Vui lòng gọi
BẢO TRÌ MÁY SẤY THĂNG HOA

BẢO TRÌ MÁY SẤY THĂNG HOA

Máy sấy thăng hoa cũng như các dòng máy khác trên thị trường khi hoạt động đến mức độ nào đó cũng sẽ gây ra sự hư hỏng, linh kiện bên trong bị hao mòn và tuổi thọ hoạt động giảm dần theo thời gian, chính vì thế chúng ta nên bảo trì máy sấy định kỳ. 

Thiên Hải là một đơn vị đáp ứng về việc sửa chữa và bảo trì máy sấy thăng hoa trên toàn quốc.

Vui lòng gọi
Thay dầu bơm chân không máy sấy thăng hoa

Thay dầu bơm chân không máy sấy thăng hoa

Vậy, vì sao cần phải thay dầu bơm chân không ?

Đó là khi áp suất không còn đủ thấp đúng yêu cầu. Mà dầu trong bơm có tác dụng bôi trơn và bịt kín kết cấu hút chân không, cho nên dầu phải có độ nhớt phù hợp, nếu dầu bị loãng thì áp suất hút không đạt đủ sâu. 

Vui lòng gọi
SỬA CHỮA MÁY SẤY THĂNG HOA TRÊN TOÀN QUỐC

SỬA CHỮA MÁY SẤY THĂNG HOA TRÊN TOÀN QUỐC

Tuy nhiên, máy sấy thăng hoa cũng như các dòng máy khác trên thị trường khi hoạt động đến mức độ nào đó cũng sẽ gây ra sự hư hỏng, linh kiện bên trong bị hao mòn hoặc tuổi thọ hoạt động giảm dần theo thời gian chính vì thế việc sửa chữa và bảo trì máy sấy là điều cần thiết.

Thiên Hải là một đơn vị đáp ứng về việc sửa chữa và bảo trì máy sấy thăng hoa trên toàn quốc.

Vui lòng gọi
Máy sấy thăng hoa ( sấy khô đông lạnh )

Máy sấy thăng hoa ( sấy khô đông lạnh )

Sấy thăng hoa Là quá trình tách nước ra khỏi sản phẩm, ở quy trình này nước được chuyển từ thể rắn sang thể khí trong điều kiện môi trường chân không. Khi gia nhiệt thì nước sẽ thăng hoa trực tiếp từ dạng rắn (băng) sang dạng khí, điều này giúp cho sản phẩm sau khi tách ẩm vẫn giữ nguyên hình dạng, màu sắc, mùi vị, dưỡng chất.

Vui lòng gọi
MÁY SẤY NHIỆT NÓNG ( MÁY SẤY BƠM NHIỆT CÔNG NGHIỆP )

MÁY SẤY NHIỆT NÓNG ( MÁY SẤY BƠM NHIỆT CÔNG NGHIỆP )

Máy sấy nhiệt nóng hay còn gọi là máy sấy bơm nhiệt công nghiệp, có công dụng trong việc sấy khô nguyên liệu ở nhiệt độ cao để làm bay hơi nước trong sản phẩm/nguyên liệu.
Dải nhiệt độ thường dùng từ 30-100oC. Nhiệt độ càng cao thì nước bay hơi càng nhanh. 

Vui lòng gọi
TỔNG QUAN VỀ MÁY SẤY NHIỆT LẠNH ( MÁY SẤY BƠM NHIỆT CÔNG NGHIỆP )

TỔNG QUAN VỀ MÁY SẤY NHIỆT LẠNH ( MÁY SẤY BƠM NHIỆT CÔNG NGHIỆP )

Phương pháp sấy lạnh là phương pháp sấy hiện đại, phương pháp này khắc phục và thay thế những hạn chế trong phương pháp sấy truyền thống. Để áp dụng phương pháp này một cách hiệu quả, người ta cho ra đời dòng máy sấy nhiệt lạnh. Máy sấy nhiệt lạnh hay còn gọi là máy sấy bơm nhiệt công nghiệp, là loại máy sử dụng không khí lạnh khô (từ 15-25oC) để hút ẩm sản phẩm, nguyên liệu.

Vui lòng gọi

Top

   (0)