TƯ VẤN LẮP ĐẶT KHO LẠNH BẢO QUẢN VÀ DỰ TRỮ THỊT HEO( LỢN)

TƯ VẤN LẮP ĐẶT KHO LẠNH BẢO QUẢN VÀ DỰ TRỮ THỊT HEO( LỢN)

♦

Thịt lợn là nguồn thực phẩm thiết yếu mang giá trị dinh dưỡng cao cho con người, thịt lớn rất giàu các khoáng chất như Photpho, selenium, natri, kẽm, kali, đồng bên cạnh đó nó còn chứa hàm lượng sắ và magie cao, thịt lợn cũng cung cấp một lượng vitamin như B1,B2,B5,B12 và PP,...Những dưỡng chất này nếu không được bảo quản đúng cách sẽ dẫn đến hiện tượng mất chất, gây giảm sút chất lượng sản phẩm. 

Theo các chuyên gia nghiên cứu về dinh dưỡng cho thấy, gia súc là các loài vật gây ra dịch bệnh bởi nếu không được bảo quản hay phân hủy đúng cách các vi khuẩn gây bệnh sẽ xâm nhập và tồn tại lâu dài trong thịt khi gặp điều kiện thuận lợi chúng sẽ xuất hiện và gây ra dịch bệnh. Cho nên, việc chăn nuôi, giết mổ, bảo quản hay phân hủy đếu phải được chú ý cẩn trọng. 

Đối với ngành điện lạnh chúng tôi khai thác sâu vào công việc bảo quản và dự trữ thịt lợn. Vậy bảo quản và dự trữ trong kho lạnh có tốt hay không?

1. Bảo quản thịt lợn trong kho lạnh 

Giải pháp sử dụng kho lạnh bảo quản thịt lợn cho thấy thịt vẫn giữ được độ tươi mới, các dưỡng chất nguyên vẹn. Trong kho lạnh, nhiệt độ và độ ẩm sẽ được điều chỉnh thích hợp, ở nhiệt độ thấp các vi khuẩn sẽ không xâm nhập và làm chậm đi sự hư hỏng của thịt.

Nhiệt độ phòng lạnh trước khi xếp hàng là 2-3ºC, sau khi xếp hàng thì duy trì nhiệt độ 0-1ºC và độ ẩm từ 85-90%.

Việc bảo quản thịt trong kho lạnh làm ức chế hoạt động của các enzym trong thịt lợn, làm giảm tốc độ phản ứng sinh hóa, các phản ứng oxy hóa và thủy phân, giúp kéo dài thời gian bảo quản. 

2. Kho lạnh là nơi dự trữ thịt lợn

Do nhu cầu sử dụng rất lớn, hằng năm việc giết mổ diễn ra liên tục với số lượng lớn nhằm tiêu thụ và phân phối ra thị trường, Với số lượng lớn như vậy nếu bảo quản bằng cách thủ công thông thường các sản phẩm sẽ không được đảm bảo. Vì vậy kho lạnh chính là giải pháp tốt nhất, nó dự trữ được một nguồn hàng lớn và kiêm luôn bảo quản.

3. Lợi ích từ việc lắp đặt kho lạnh thịt heo nói riêng và các sản phẩm khác nói chung. 

• Giữ chất lượng tươi nguyên cho sản phẩm

Thông thường, các loại rau quả, thịt cá sau khi được thu hoạch và sơ chế thì bắt buộc phải được đông lạnh trong kho để bảo quản độ tươi, giảm việc vitamin bị mất dần và tránh việc sản phẩm bị hư thối khi để ở môi trường bên ngoài. Chính vì vậy, việc lắp đặt kho lạnh là vô cùng quan trọng đối với các doanh nghiệp trong quá trình bảo quản hàng hóa.

• Sử dụng sản phẩm được lâu dài

Thường thì chỉ khi đến mùa nào ta mới được ăn thực phẩm của mùa đó. Vì vậy, việc bảo quản sản phẩm trong kho lạnh sẽ giúp cho ta có thể sử dụng đủ loại thực phẩm trong các mùa và những loại thực phẩm này vẫn giữ nguyên hương vị thơm ngon do được bảo quản tươi hoàn toàn.

• Không sử dụng chất bảo quản 

Nhiều người thường e ngại sử dụng chất bảo quản vì lo ngại sẽ gây hại đến sức khỏe của bản thân. Do đó, việc đông lạnh thực phẩm vừa giúp giữ được độ tươi và hương vị của sản phẩm, vừa bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng.

• Tránh lãng phí thực phẩm

Trước đây, sau khi thu hoạch, nhiều doanh nghiệp do không có chế độ bảo quản thích hợp nên các sản phẩm thường bị hư hỏng đến không thể sử dụng được. Lúc đó các doanh nghiệp chỉ còn có thể bỏ đi các mặt hàng bị hỏng. Điều này đã gây lãng phí rất lớn cho doanh nghiệp và cả người tiêu dùng. Sau này, từ khi các doanh nghiệp bắt đầu tiến hành lắp đặt kho lạnh, các loại nông, lâm và thủy sản được bảo quản tốt hơn nên có thời gian sử dụng dài hơn, hạn chế hư hỏng nên đã góp phần to lớn cho việc chống lãng phí, nâng cao doanh thu hơn cho doanh nghiệp.

♦♦  ≈  ♦♦

Nắm bắt được nhu cầu cần lắp đặt kho lạnh bảo quản và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm của các doanh nghiệp. Công ty Thiên Hải đã cung cấp dịch vụ lắp đặt kho lạnh cho rất nhiều công ty hoạt động trên khắp các tỉnh thành trong nước. Đội ngũ kỹ sư chuyên nghiệp của Thiên Hải đã lắp đặt thành công vô số kho lạnh có công suất lớn với tuổi thọ cao, bền đẹp cho khách hàng. Chúng tôi cam kết sẽ đem lại những sản phẩm tốt nhất cho quý khách hàng!

Bên cạnh đó, nhân viên tư vấn của chúng tôi sẽ tiến hành tư vấn kích thước và thiết kế kho lạnh phù hợp nhất với nhu cầu của khách hàng. Nếu như quý khách có bất kỳ thắc mắc nào về dịch vụ lắp đặt kho lạnh của Thiên Hải, xin vui lòng liên hệ chúng tôi thông qua số Hotline 0909 837 737 để nhận được báo giá chính xác và tốt nhất!

Sự lựa chọn của quý khách hàng đến Thiên Hải là sự lựa chọn đáng tin cậy:

Thiên Hải hoạt động và tạo uy tín cho nhiều đối tác : 

Mô tả: KHO LẠNH NHÀ HÀNG BÊ VÀNG TẠI TPHCM

Mô tả: Kho lạnh Anh Quốc Cần Thơ ( Nhân viên khá là hòa đồng, đẹp trai, nhiệt tình, đặc biệt là tay nghề khỏi chê, đặc biệt hơn nữa là chưa có vợ) 

Mô tả: kho lạnh trên đảo Lý Sơn. 

Mô tả: KHO LẠNH RED SON TẠI CẦN THƠ(hình ảnh nhân viên Làm việc hăng say) 

Mô tả: Kho Lạnh Thịt Heo Gia Kiệm Đồng Nai ( HTX Gia Tân 2)- Hình ảnh nhân viên làm việc chăm chỉ.

Chi tiết vui lòng liên hệ: 

THIÊN HẢI -NHÀ LẮP ĐẶT KHO LẠNH CHUYÊN NGHIỆP 

HOTLINE:  0909 837 737 

Web: kholanhthienhai.com           chillerthienhai.com             kholanhthienhai.com

Email: thietbilanhthienhai@gmail.com

Chi Nhánh tại Tp.HCM: 

- Địa chỉ văn phòng giao dịch: 38 đường số 8, P. Bình Hưng Hòa A, Q. Bình Tân, TPHCM

- Địa chỉ trụ sở chính: 34/5 đường số 8B, Khu phố 13, P.Bình Hưng Hòa A, Q.Bình Tân, TPHCM

- SĐT: 028 6678 7737

- Email: thietbilanhthienhai@gmail.com 

 Chi Nhánh Long Thành:

- Địa chỉ: Ngã 3 Lộc An, QL 51B, h. Long Thành, T. Đồng Nai, Việt Nam.

- SĐT: ( 028)22 141 022 /   098 6996 383

- Email: phongthienhai@gmail.com

Chi nhánh Đà Nẵng 

- Địa chỉ: Số 79 KDC, Đ. Phạm Như Xương, P. Hòa Khánh Bắc, Q. Liên Chiểu, TP Đà Nẵng, Việt Nam

- SĐT: 023 665 64564

- Email: kholanhthienhai@gmail.com